第267章
“哈哈哈,谢了。”不等陈海庆跺脚,严小雯一溜烟跑出去老远,只剩爽朗的笑声回荡在林间。
下午两点多,严小雯拿着乔思琪赶制出来的计划书,来到了吴恕的办公室。
啧啧啧,吴恕一见她进门,就摇头晃脑地说:小雯啊,有这么好的事情,怎么不第一时间来找我这个老头子?
这不是怕你太累嘛。严小雯笑着把计划书递过去,你这边事情本来就多。
怕我累?吴恕接过计划书,笑着说:你这是不了解我们这些老同志。越是闲着,越容易出毛病。有事做,那是福气啊!
吴恕说着,翻开计划书扫了一眼,就把东西放在了办公桌上。
他摘下老花镜,江头镇?你怎么想的?
严小雯坐到吴恕对面,认真地说道,江头镇离咱们不远,山上的野猪肉运过去方便。再说那边以前的国企工人多,现在村镇是空心化了,但老工人大都留守在那边,厂矿社区也都在。不止柴油机大厂,还有陶瓷厂、罐头厂这些小厂存在,老国企改制,原先的厂子要么不做了,要么迁走了。机器走了,人还在,我们要的就是人。
她接着说:我想着,让他们负责腊肉腊肠的制作,正合适。实在需要体力活的地方,再招些年轻人。
吴恕听着,眼睛越来越亮,我明白了,你这是想以云溪为中心,把周边产业都串起来。这样一来,管理方便,还能带动老百姓增收。
对!严小雯眼睛一亮,吴顾问你说得太对了。我就是这个想法。云溪眼看着慢慢能做起来了,有配套的厂子,我们为什么不用?
思路不错。吴恕点点头,但随即话锋一转,不过产品开发这块,我有不同意见。
“腊肉腊肠还行,但是,”他拿起桌上的计划书,指着其中一页说:你看这里,肉丸、酱肉这些就算了,火腿、猪肉脯、罐头肉、饺子包子这些我们干不过人家大企业啊,咱们去做,很难竞争。”
我建议啊,吴恕继续说道,还是把重点放在本地特色上。比如腊肉、腊肠,这些是咱们这边的传统,工艺都在。关键是要把特色做出来,不能人家有的我们都有,我们有的别人都有。而且你做出这么多,每一样产品推介都会耗费大量的精力,不如做精。还有一个关键,你现在要找的是林场合作,提得太多,首先会上就过不去。
吴恕作为一个过来的老领导,隐晦提醒严小雯。
他当年之所以能说一不二,推动大景区建设,搞一言堂,首要是他威望在,其次是他脾气在,陈海庆那小子还差点事,他吴恕作为退了的老领导,可以旁听,推动这个事情,但终究是人走茶凉,不在其位不谋其政嘛。
“他们不是我,你得让你表叔,面子上过得去。”怕严小雯不懂,吴恕又提了一句。
你说得对。严小雯琢磨出道道了,其实我之前也在考虑这个问题。你觉得,如果我们把野猪肉跟本地的山珍结合起来,会不会有新意?
怎么结合?吴恕来了兴趣。
比如说,严小雯一边思索一边说,咱们可以开发一款松茸野猪腊肠。用松茸粉调味,让腊肠既有野猪肉的鲜美,又有松茸的香气。或者用牛肝菌做成酱,跟野猪肉一起腌制,做成特色肉丸……
吴恕听着,眼睛越来越亮,有意思!这个想法很新颖啊。不过工艺流程得好好研究,特别是松茸的使用量,得把握好。要是放太多,成本就顶不住了。另外一个,要用这些菌子,从现在开始,山上的菌子,除了上档次的品类等级,其他可以不卖了,停掉菌菇宴,把它们做成加工品。
严小雯拿出手机,认真记录着,回头我让乔思琪联系一个这类的产品开发工程师,把工艺流程、原料配比都写清楚。
对,这些都得写细。吴恕说,还有啊,既然要做特色产品,包装也得讲究。现在的年轻人,就喜欢有故事的东西……”
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那就这么定了,吴恕拿起笔,在计划书上圈出三个品类,就做腊肉、腊肠和火锅肉丸,其他的先放一放。后两样都能和菌子搭配,做出特色来。
严小雯点点头,这样产品线清晰,容易管理。那咱们来说说具体的分配方案?
嗯,吴恕把老花镜推上去一点,你们云溪公司出资金、人力和销售渠道,我们林场这边主要是提供原料和场地。利润分配的话,我建议按□□来分。你们拿六成,毕竟投入大,还要负责运营。林场这边拿四成,主要是解决狩猎队的问题。
没问题,狩猎队这边,严小雯若有所思地说,现在搞旅游项目的狩猎团,产量肯定跟不上工业化生产需求。我觉得可以改变思路,把狩猎队变成专业的猎手队伍。
对,这个想法好。吴恕眼睛一亮,狩猎团就留着旅游玩玩,让游客体验一下。正经的狩猎,还得靠专业人手。这样产量才有保证。
他拿起笔,在本子上写写画画,我估算了一下,新品牌建立,咱们前期每个月先做10头左右测试一下市场反应,反馈好一点以后,再逐渐加码,你觉得怎么样?”</p>